Dobrodošli na BeogradCafe | Login | Registracija |
Meni
 ◦ Početak

 ◦ Chat
 ◦ Forum
 ◦ Klubovi
 ◦ Online muvanje
 ◦ Online Dnevnik
 ◦ Foto album
 ◦ Online klub
 ◦ Književni kutak

 ◦ Horoskop
 ◦ Humor
 ◦ SMS poruke
 ◦ Video
 ◦ Grafiti
 ◦ Čestitke
 ◦ Igre
 ◦ Wallpapers
 ◦ Strip
 ◦ Lyrics
 ◦ Erotika
 ◦ Muzika
 ◦ Srbija
 ◦ Svet
 ◦ Društvo
 ◦ Kultura
 ◦ Fun news
 ◦ Fudbal
 ◦ Košarka
 ◦ Tenis
 ◦ Ostali sportovi
 ◦ Shobizz
 ◦ Muzika
 ◦ Film
 ◦ Ljubav & sex
 ◦ Zdravlje
 ◦ Moda i lepota
 ◦ IT svet
 ◦ Gastro kutak

 ◦ Vreme
 ◦ Kursna lista
 ◦ TV program
 ◦ Download
 ◦ Linkovi
 ◦ Mali oglasi
 ◦ Kontakt
 ◦ Marketing
Akcije


Francuski krompir

Sreda, 20.6.2007. 23:28  
Oljuštite krompir, skuvajte ga i isecite na tanke režnjeve. Poređajte red krompira po dnu podmazane keramičke posude u kojoj ćete peći jelo. Pospite sitno naseckanom šunkom i parmezanom i prelijte prethodno pripremljenim bešamel sosom. Ponovo poređajte red krompira i ponovite postupak dok se sav materijal ne utroši, vodeći računa o tome da završite krompirom. U preostali bešamel dodajte jaje i mleko, umutite i prelijte preko krompira. Pecite oko pola sata. Pre služenja, pospite parmezanom.

Sastojci:
Bešamel sos:
30 g putera
15 g brašna
450 ml toplog mleka
so i oraščić u prahu

Pomešati puter i brašno
u šerpi na tihoj vatri.
Brzo mešati kako se
smesa ne bi zgrudvala,
zatim skloniti u stranu
i usuti toplo mleko.
Vratiti na vatru i krčkati
oko 10 minuta,
neprestano mešajući
sve dok se sos ne
zgusne. Dodati so
i oraščić.

1 kg krompira,
1 jaje,
1 kašika brašna,
200 g šunke,
50 g parmezana,
1,5 dl mleka,
puter,
so


Komentara: 0


Copyright © 1999, 2010